Four vapeur haute pression avec raccordement à l’eau et vidange le four vapeur le plus rapide et le plus puissant du monde.

• Chauffe très rapide et temps de cuisson ultracourts - PowerSteam


• Diminution de la vapeur avant la fin du temps de cuisson


• Sécurité exemplaire - systèmes de sécurité fiables


• Possibilité d'encastrement dans les niches de 38 cm et 45 cm


• Résultats de cuisson parfaits - refroidissement automatique

Des plaisirs sains en moins de temps 

Vous souhaitez créer un repas sain en un rien de temps ? Notre four à vapeur avec PowerSteam vous permet de préparer rapidement du poisson et des légumes ou légumineuses insensibles à la chaleur en préservant leurs qualités. Vos aliments sont cuits sous pression entre 101 °C et 120 °C jusqu'à deux fois plus vite que dans un four à vapeur sans pression – vous pouvez ainsi mettre des repas sains sur la table même si votre quotidien est chargé. 

Support pratique 

Posez les récipients de cuisson sur le support extractible pour plus de confort – lorsque vous n'en n'avez plus besoin, il disparaît par mouvement automatique sous l'appareil. 

Pas de poursuite imprévue de la cuisson 

Température parfaite : à la fin du processus de cuisson, l'enceinte de cuisson est refroidie de 120 °C à environ 80 °C. Vos plats restent toujours à la température de service optimale et ne continuent pas de cuire par inertie. De plus, l'eau condensée et les jus des aliments sont évacués automatiquement. Vous obtenez ainsi un résultat précis, toujours conforme à vos souhaits. 

De nombreuses possibilités 

Qu'il s'agisse de réchauffer, blanchir, maintenir au chaud ou décongeler – avec le four à vapeur Miele, vous pouvez préparer les aliments les plus variés exactement selon vos souhaits et préférences. Le résultat est toujours de la meilleure qualité et à point

Réduction de la vapeur 

Peu avant la fin du processus de cuisson, la porte s'entrouvre pour que la vapeur chaude puisse s'échapper en douceur. L'avantage : une fois la cuisson terminée, vous pouvez retirer confortablement vos plats du four – en toute sécurité.