Le Presse-agrumes est utilisé pour les oranges, pamplemousses, citrons et autres agrumes qui apportent tonus et vitalité. Le cône tourne, en pressant le jus des demi-agrumes, tout en retenant les pépins et en récupérant le jus dans le bol placé en-dessous.

Les jus peuvent être utilisés pour des boissons ou pour réaliser des desserts tels que des sorbets, des soufflés et des gelées. Ils peuvent être également utilisés pour des confitures, des marmelades, ou pour des crèmes aux fruits.

Il est très rapide d’utiliser le Presse-agrumes pour de nombreuses préparations dans lesquelles le jus d’un citron, d’une orange ou d’un citron vert est ajouté en tant qu’ingrédient (sauces froides, sauces salades) ou pour éviter aux fruits ou aux légumes de noircir.