De schuimspaan is het perfecte gereedschap om dumplings of groenten uit een pot, gekookte eieren uit water of frietjes uit een friteuse te halen. De gaten laten alle vloeistof terug in de pot of pan vallen. Ze is ook zeer geschikt om vet van een bouillon of soep af te trekken - wat nog beter werkt wanneer de bouillon is afgekoeld en het vet is gestold. Het handvat is gemaakt van acaciahout en lang genoeg om te beschermen tegen hete vloeistof, terwijl het grootste deel van de schuimspaan is gemaakt van matzwart siliconen. Dit hoogwaardige materiaal is geschikt voor alle oppervlakken, inclusief antiaanbaklagen, en is extreem duurzaam en hittebestendig tot 220°C.