De W Collection vacuümlade is uitgerust met 6TH SENSE UltraVacuüm-technologie: de sensor regelt de intensiteit van de pomp en meet het vacuümniveau in de ovenruimte. Het past zich perfect aan elk type voedsel aan: vloeibaar, vast, gekookt of rauw. De sensor detecteert het vacuümniveau door het gehele vacuümproces te regelen en past de pompintensiteit aan om onder alle omstandigheden in slechts 90 seconden tot 99,9% vacuüm te bereiken. 6TH SENSE UltraVacuüm vermindert de oxidatie van voedsel aanzienlijk, waardoor voedsel beter bewaard kan worden. Met vacuüm koken is het resultaat bijzonder lekker: uw gerechten zijn nog sappiger en geuriger dankzij een preciezere, constantere en lagere temperatuur bereiding.