Le tiroir à vide W Collection est équipé de la technologie 6TH SENSE UltraVacuum : le capteur contrôle l'intensité de la pompe et mesure le niveau de vide dans la cavité du four. Il s'adapte parfaitement à tout type d'aliment : liquide, solide, cuit ou cru. Le capteur détecte le niveau de vide en contrôlant l'ensemble du processus de vide et ajuste l'intensité de la pompe pour atteindre jusqu'à 99,9 % de vide en seulement 90 secondes dans toutes les conditions. 6TH SENSE UltraVacuum réduit considérablement l'oxydation des aliments, permettant une meilleure conservation des aliments. Avec la cuisson sous vide, le résultat est particulièrement savoureux : vos plats sont encore plus juteux et parfumés grâce à une préparation plus précise, constante et à plus basse température.