Reconnaissance automatique des casseroles

Presque toutes les tables de cuisson à induction sont équipées de la reconnaissance automatique des casseroles. Dès qu’une casserole est placée sur une zone de cuisson, la commande correspondante s’allume automatiquement et la zone se met d’emblée en mode veille. Vous n’avez plus qu’à choisir la puissance souhaitée. La table de cuisson est encore plus intuitive ; vous voyez toujours très clairement quelle unité de commande correspond à quelle zone de cuisson et la zone de cuisson ne doit pas être activée séparément.

Mijoter et conserver au chaud

Vous pouvez laisser mijoter ou maintenir au chaud grâce aux fonctions dédiées à réglage automatique de la température. Ces fonctions maintiennent en permanence la température idéale nécessaire pour un authentique mijotage (entre 90 et 100 °C) et maintien au chaud (+/- 70 °C) de votre plat.

Minuteries numériques

Le temps et les délais sont très importants pour réussir des créations culinaires. Les tables de cuisson à induction et céramiques ATAG sont équipées de minuteries numériques pour programmer le temps de cuisson ou pour lire le temps de cuisson passé. Quand le temps de cuisson programmé est écoulé, la zone de cuisson s’éteint automatiquement. La minuterie peut également servir de minuterie de cuisson indépendante.