Les vrais baristas amateurs savent qu’il existe de nombreux facteurs qui peuvent influencer l’extraction du café. La répartition de l'eau joue un rôle essentiel lors de la préparation d'un expresso. Pour une extraction complète du café et un goût équilibré, l'eau doit être répartie uniformément sur toute la surface du palet. Une paroi de douche peut faire la différence entre une tasse de café moyenne et une tasse de café sublime.

La paroi de douche haut de gamme de haute qualité, fabriquée par IMS en Italie, agit comme un tampon pour l'eau en route vers le doseur de café et répartit l'eau du groupe café uniformément sur l'ensemble du doseur de café pour éviter toute canalisation. Le diamètre, la répartition et la quantité de trous maximisent l'extraction du café.

Bien entendu, cette crépine de douche est facile à installer ou à remplacer et compatible avec les machines à expresso de la gamme Solis Perfetta.

Améliorez vos compétences de barista et préparez un excellent café tous les jours avec la paroi de douche IMS Perfetta. C'est tout simplement parfait !

Plus d'informations sur la paroi de douche Solis IMS Perfetta

Lorsque l'eau sous pression trouve un chemin étroit à travers la rondelle de café, appelé canalisation, le café est extrait de manière inégale, ce qui entraîne des saveurs déséquilibrées. Avez-vous un tamis standard dans votre machine ? Il est alors possible de parfaire l'extraction en utilisant la paroi de douche IMS Perfetta.

La paroi de douche avec membrane intégrée se compose d'une seule partie filtrante en acier inoxydable avec une conception de perforation unique qui offre une capacité de filtration de 200 µM. Ce petit disque métallique prévient également les défauts mécaniques en garantissant que les grosses particules de saleté ne puissent pas pénétrer dans la machine à expresso.

Parce qu'elle est constituée d'une seule pièce, la paroi de douche est plus résistante et la surface lisse empêche la saleté d'y adhérer. Cela rend la paroi de douche extrêmement durable et facile à nettoyer.

Pour une extraction complète

Grâce à la paroi de douche IMS Perfetta, il est possible d'obtenir une extraction complète.

Conception de perforation unique

La membrane photodécoupée avec des micro-perforations spéciales répartit l'eau uniformément sur le palet de café.

Qualité professionnelle

Crépine de douche en acier inoxydable de haute qualité, fabriquée par IMS en Italie.

Durable

Garantit que les grosses particules de saleté ne pénètrent pas dans la machine et ne l'endommagent pas.

Facile à nettoyer

La surface lisse de la paroi de douche empêche la saleté d'y adhérer, ce qui la rend facile à nettoyer.

S'adapte parfaitement

Compatible avec les machines à expresso Perfetta de Solis.